HERZLICH WILLKOMMEN

in der Oberaudorfer Privatbrauerei!

Feine, handwerklich gebraute Biere aus Oberaudorf.

WICHTIGES AUF EINEN BLICK

DIE GESCHICHTE ZUM BIER

Oberaudorf Brauerei Sommer

BIER AUS OBERAUDORF

Wenn man an Bayern und Genuss denkt, ist die Brauhaustradition sicher ganz oben auf der Liste. Doch häufig vermisst man die Liebe in so mancher großer Produktionsstätte.

Umso schöner, wenn es hierzu auch einen Gegentrend gibt – zurück zur Qualität, zurück zu Ursprung und Tradition.

Das dachte sich auch der Oberaudorfer, Paul Astl und ließ die Jahrhunderte alte, aber zwischendurch vergessene Brauertradtition, im oberbayerischen Oberaudorf wieder aufleben.

Damit war die Oberaudorfer Privatbrauerei geboren. Dem Trend entgegen werden die Zutaten in alter Handwerkskunst mit Liebe, Geduld und Wertschätzung verarbeitet.

ES FUNKELT & GLÄNZT

Schon am Ortseingang von Oberaudorf wird man von der kleinen Brauerei begrüßt.

Durch die hohen Fenster strahlt einem direkt das Herz der Brauerei entgegen – das kupferne Sudhaus.

Das ursprüngliche Gebäude wurde aufwendig umgebaut, ohne seinen einmaligen Charme zu verlieren.
Die hohen Decken und die schwere Eichentische in der Brauereistube laden zum Verköstigen der Spezialitäten ein – und nebenbei kann man dem Brauer über die Schulter schauen.

oberaudorfer privatbrauerei bayerisch herzlich gemütlich einmalig tragen bier oberaudorf berge tracht
oberaudorfer privatbrauerei innenansicht bestuhlung

MIT LIEBE GEMACHT

Wir kehren ein und lassen uns von Hans, dem Herrn des Hauses, die Brauerei vorstellen.

Vom Schroten des Malzes über das Kochen bis hin zum Reifen wird uns alles erklärt. Hans’ Augen funkeln, wenn er von der Hefe erzählt, dem größten Schatz einer Brauerei. Oder von der eigens ausgewählten Malzsorte, einer alten Gerstensorte, so vollmundig wie keine Andere. Hier wird nicht-filtriert und nicht-pasteurisiert – frisches Bier also. Ein einzigartiger, vollmundiger Geschmack.

Verschmitzt fragt uns der Brauer, ob wir denn mal probieren wollen. Als ob man nach dieser Beschreibung widerstehen wollte. Wir machen es uns im Brauereistüberl gemütlich.

Direkt unter dem alten Kran, der früher für die Motorblöcke zuständig war, hat man den besten Blick auf die goldenen Kessel.
Das Bier schmeckt grandios, beide Sorten, sowohl das Helle als auch das Dunkle.

VERANSTALTUNGEN

JEDEN DONNERSTAG

BRAUEREI-
KONZERT

Musik, BrünnSteingrill und bestes Oberaudorfer!
Ab 18:00 Uhr verwandelt sich die Oberaudorfer Brauerei in eine Konzerthalle.
Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit dem BrünnSteingrill – einem 440°C heißem Lavastein!

IDEAS COME TRUE

BUSINESS

Ein außergewöhnlicher Ort für Ihr Seminar!
Exklusive Nutzung des Brauereistüberls für besondere Veranstaltungen.
Begeistern Sie Ihre Vorgesetzten & Kollegen.

JEDEN SONNTAG

FRÜHSCHOPPEN

Gmiatlich – G’schmackig – guad!
Ab 10 Uhr mit Volksmusik und hausgemachtem Oberaudorfer, da schmeckt die Weißwurst gleich noch besser.
Nach alter bayrischer Biergartentradition darf die Brotzeit aber auch gerne selbst mitgebracht werden!

DREAMS COME TRUE

HOCHZEIT

Die Planung & Organisation für Ihren schönsten Tag übernehmen wir sehr gerne. Dabei achten wir auf alle Details und Ihnen bleibt mehr Zeit um sich auf das Wesentliche zu konzentrieren!

Brauerei – Führungen

Dauer etwa 1 Stunde
Bei Ihrer Führung erfahren Sie was die Oberaudorfer Privatbrauerei besonders macht. Wir lassen Sie das Bierhandwerk mit allen Sinnen erleben. Wie fühlt sich ein Malzkorn an? Wie Lagern wir unsere Rohstoffe? Wie langer dauert die Herstellung unseres Oberaudorfer Bieres? Lassen Sie sich begeistern.

Bayerische Küche

Regionale Produkte und frische Zubereitung lautet das Erfolgsrezept unserer Gerichte. Bestes Fleisch und köstliche Beilagen, nach Ihrem Geschmack gebraten, auf dem einmaligen Brünnsteingrill mit dem 400°C heißem Lava Stein. Kochen Sie unter fachlicher Anleitung Ihr „eigenes Süppchen“. Lebensmittel wertschätzen, Genuss leben. Sicher ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Veranstaltungsräume

Unsere kleine Brauerei bietet Ihnen den richtigen Rahmen für Ihre nächste Veranstaltung – Mit bis zu 100 Tischplätzen in der Brauerei und 250 Plätzen im Biergarten. Ausgestattet mit Leinwand und Soundsystem können Sie Ihre Gäste mit einer einmaligen Eventlocation überraschen und nachhaltige Erinnerungen erzeugen.

Menü
oberaudorfer privatbrauerei oberaudorf bier logo inntal firmenfeier firmenveranstaltung veranstaltung
- - - - -

Auf den folgenden Seiten finden Sie Informationen zu alkoholischen Getränken der Oberaudorfer Privatbrauerei. Legaler und verantwortungsbewusster Umgang mit Alkohol ist uns sehr wichtig.
Daher bitten wir Sie, Ihr Alter zu bestätigten. Vielen Dank.

Impressum       Datenschutz

- - - - -