RAUMPLAN

0
Standard
oberaudorfer privatbrauerei bayerisch herzlich gemütlich einmalig tragen bier oberaudorf berge tracht
0
Kreis
0
Saal

Perfekte Location für Ihren Anlass!

Im Gastbereich der Privatbrauerei finden bis zu 110 Gäste Platz. An schweren Eichentischen servieren wir Ihnen unsere Brauspezialitäten. Mit dem besonderen Flair der Location präsentieren wir Ihnen die perfekten Rahmenbedingungen für Ihre Veranstaltung.

Alles in Einem

Ihre Feier soll besonders sein?
Gerne planen wir mit Ihnen eine Veranstaltung ganz nach Ihren Vorstellungen.

Kulinarische, bayerische Spezialitäten – (externer Inhalt) zusammen mit bestem Service garantieren eine unvergessliche Veranstaltung.

Übernachtungen im 4* Sporthotel Wilder Kaiser mit komfortablen Zimmern.

Ob ruhige Zithermusik oder eine pfiffige Band, auch bei der Auswahl des passenden Rahmenprogrammes stehen wir Ihnen gerne zur Seite.

oberaudorfer privatbrauerei oberaudorf bier logo inntal firmenfeier firmenveranstaltung veranstaltung
Oberaudorfer Bierverkostung
0
glückliche Musikanten
0
verzauberte Herzen
0
Sitzplätze

Die besten Gründe

Natürliche Zutaten

Das Wasser entspringt oberhalb der Mühlau im Brünnsteingebiet. Klares Bergquellwasser, das wir ohne es zu behandeln, für unsere Biere verwenden. Die einzigartige Qualität verleiht unseren Bieren den besonderen Geschmack.

Beste Qualität

Unsere Biere werden im Dekotionsverfahren gebraut. Das bedeutet es wird eine Teilmaische gezogen. Somit können wir unseren Bieren einen kräftigen Geschmack verleihen. Neben der Heißtrubabscheidung wird auch der Kühltrub abgeschieden. Dadurch bekommen wir eine exzellente Qualität und unedle Hopfenbestandteile sowie alte Hefe, die den Geschmack negativ beeinflussen, werden entfernt.

Gelebte Gastfreundschaft

Bayrische Gastfreundschaft von ihrer schönsten Seite. Nehme Teil an Brauchtumsveranstaltungen oder an Führungen durch die Brauerei und lass Dir von uns die Geschichte der Bierherstellung zeigen. Jeder soll die Möglichkeit haben mehr über das Handwerk eines privaten Brauereibetriebes zu erfahren. Die Vielfalt dieses Meisterhandwerkes können Sie hier mit allen Sinnen erleben.

Regional – Für unsere Heimat

Unsere Biere werden direkt vertrieben und regional angeboten. Das Malz wird von der Mälzerei Weyermann aus Bamberg bezogen. Unsere Gerstensorte “Barke” ist eine alte Landsorte. Uns ist der Erhalt dieser alten Sorte sehr wichtig: Weg von Massenproduktion, hin zu vollem Geschmack und bester Qualität.
Unser Hopfen stammt aus der Hallertau, dem größten Hopfenanbaugebiet Europas. Hierbei verwenden wir vorwiegend
feine Aromahopfen der Sorten “Hallertauer Perle” und “Hallertauer Tradition”.
Durch unsere eigene Hefe erreichen wir eine gleichbleibende Qualität und den besonderen Geschmack des Bieres.

Ehrliches Bier

Unsere Biere vergären bei kalten Temperaturen von etwa 9°C und lagern mindestens 6 Wochen. Anschließend wird weder filtriert noch pastorisiert um den einmaligen Geschmack zu erhalten.

Handwerkskunst

Auswahl der Rohstoffe, Steuerung des Brauprozesses, Abfüllung und Ausschank wird persönlich von uns vorgenommen.
Weg von den großen Konzernen und den sogenannten “Fernsehbieren”, hinein in das traditionelle Handwerk in Oberaudorf.

Menü